Ångade dumplings med kål och fläsk

Ångade dumplings med kål och fläsk

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

32 stycken

Zutaten

Dumplingdeg

olja plus extra för smörjning
1 msk
vatten plus extra vid behov
150 g
vetemjöl plus extra för pudring
300 g
salt
¼ tsk

Fyllning

vitkål skuren i bitar
400 g
salt
1 ½ tsk
fläskfärs
350 g
vatten
530 g
sojasås
20 g
risvin
10 g
10 g sake
socker
½ tsk
malen peppar
½ tsk
ljus sesamolja (15 g)
1 msk

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 styck

Eiweiß 3 g

Brennwert 318 kJ / 76 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 7 g

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