Burger au tofu

Burger au tofu

4.2 12 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La marinade

1 gousse d'ail
10 g de gingembre
30 g d'huile d'olive
20 g de miel
200 g de tofu ferme

Les galettes de légumes

120 g de carotte coupée en morceaux
120 g de courgette coupée en gros cubes
80 g d'oignon coupé en deux
2 œufs
1 c. à café de curry en poudre
40 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
4 petits pains pour burger
10 - 15 feuilles de roquette
50 g de graines germées (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2103 kJ / 504 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Végétales et Gourmandes 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Galettes aux champignons et crème de soja

1 Std. 30 Min

Boulettes de légumes aux lentilles corail

2 Std. 20 Min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1 Std.

Crêpes garnies au lait de coco

1 Std. 10 Min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1 Std. 45 Min

Blanquette de panisse

1 Std. 30 Min

Burger de thon

3 Std. 50 Min

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

2 Std. 30 Min

Hamburger végétarien

4 Std. 45 Min

Chaussons aux légumes

40 Min

Bolognaise de soja

40 Min

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45 Min