Kreplaj

Kreplaj

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

15 porciones

Zutaten

Masa

370 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
4 huevos
50 g de agua fría (4 cdas)

Relleno

250 g de carne molida de ternera
250 g de carne molida de res
½ bolillo remojado en agua y escurrido
2 huevos
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Armado

agua la necesaria
1 cda de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 806 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 766 kJ / 182 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 20 g

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Mexiko

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