Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

4.2 172 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 Stück

Zutaten

Wasser
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550
350 g
Hartweizengrieß
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 809 kJ / 193 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 36 g

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