Pastafrola de membrillo

Pastafrola de membrillo

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

Masa

100 g de azúcar
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear
400 g de harina 0000

Relleno

700 g de dulce de membrillo en trozos
70 g de vino dulce (Oporto, Marsala, Brandy)

Montaje

1 de clara de huevo ligeramente batida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 3448 kJ / 824 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 134 g

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