Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
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Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

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Zutaten

Aderezo de yogurt, menta y frambuesa <br>

  • 10 g de menta fresca, sólo las hojas
  • 200 g de yogur natural
  • 10 g de miel
  • 60 g de frambuesas
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Betabeles con vinagreta de limón y menta

  • 10 g de menta fresca, sólo las hojas
  • 20 g de jugo de limón amarillo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida,
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1000 g de agua
  • 400 g de betabel, en cubos (3 cm)

Costillas de cordero <br>

  • 6 costillas de cordero
  • sal, kosher, al gusto

Nährwerte
pro 1 porción
Brennwert
3923 kJ / 934 kcal
Eiweiß
78 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
56 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
3941 mg

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