Springe zum Hauptinhalt Suchen
Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat
4.6 772 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Öl
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Senf
    1 TL
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Tomaten
    250 g
  • Mozzarella, light (á 125 g), abgetropft
    1 Kugel
  • Mango reif
    120 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Basilikum
    ½ Bund
    ½ Bund Koriander
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    1 - 2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g
Brennwert 1622 kJ / 387 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 3.2 g
Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fit mit Thermomix® 61 Rezepte
Deutschland
#zuHausemitThermomix 25 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

4.4(151)

40min

Wildreis-Garnelen-Bowl mit Ananas

4.3(108)

40min

Salat mit Ziegenkäse und geröstetem Cashew-Dressing

4.6(205)

25min

Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio

4.6(470)

45min

Knoblauch-Basilikum-Hähnchen mit Kürbisgemüse

4.3(1.4K)

20min

Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse

4.5(396)

45min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

4.5(376)

25min

Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

4.1(408)

40min

Hähnchen-Spinat-Salat mit Bulgur

4.6(417)

45min

Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl

4.1(277)

2h

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

4.3(1.3K)

35min

Süßkartoffel-Chorizo-Eintopf

4.4(712)

40min