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Vieiras con salsa de curry y azafrán
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
2 raciones
Zutaten
-
20 g de mantequilla
-
100 g de cebolla en trozos
-
½ diente de ajo
-
1 trozo kion (1 cm)
-
1 cucharadita de harina
-
150 g de leche de coco
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
2 pellizcos de sal
-
4 vieiras
-
aceite de oliva
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 chorrito de zumo de limón1 chorrito de zumo de lima
-
1 cucharadita de huevas de salmón
-
brotes germinados
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1593.8 mg
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
864 kJ /
206 kcal
Fett
18.8 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Kohlenhydrate
6.1 g
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Revista Thermomix nº 136
35 Rezepte
Spanien
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