![Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7439953-cb04-41e0-a1d1-ab5ec1872dc3/Derivates/f16121be-c9d8-4bd6-980a-12d3c26e00e1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biskuit
- 3 Eier
- 80 g Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
- 60 g Mehl
- 45 g Speisestärke
- 1 ½ TL Weinstein-Backpulver
- Wasser zum Bestreichen
Füllung und Dekoration
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 75 g Zucker
- 1 TL Limettenschale
- 1 Pck. Sahnesteif
- 250 g Sahne
- 200 g Quark
- 150 g Beeren, gemischt, frisch, in Würfeln
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 818 kJ / 195 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Biskuitrolle mit Himbeersahne
2h 30min
Käsesahnetorte mit Mango
8h
Basis-Hefeteig für süßes Gebäck
2h
Schwarzwälder Kirschtorte
3h
Bananen-Espresso-Sahne-Torte
27h
Käse-Sahne-Torte
2h
Zimt-Biskuit-Rolle
45 Min
Berliner
2h 45 min
Berliner Ballen
2h 30min
Erdbeer-Biskuitrolle mit Limette
10h
Biskuit
1h 50min
Schoko-Biskuitrolle
14sa