Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

3.7 237 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

5 portions

Zutaten

chicken thighs, boneless and skinless (4 oz ea.)
10
Madras curry powder divided
6 tsp
salt
1 tsp
turmeric powder
1 tsp
extra virgin olive oil
½ oz
canned coconut milk full cream
13 ½ oz
snow peas sliced in thin strips
4 oz
red bell peppers sliced in thin strips
4 oz
lime juice only, to taste
½ - 1

Veggie Rice

broccoli florets
10 oz
cauliflower florets
10 oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt to taste
ground pepper to taste
lime juice only, to taste
½ - 1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 906 mg

Eiweiß 65 g

Brennwert 3372 kJ / 806 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 30 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Keto Meal Prep by flavcity Part 2 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Superfood Breakfast Muffins

1 Std.

Quick Broccoli Salad

5 Min

BBQ Pulled Chicken

40 Min

Shredded Chicken and Scallions

15 Min

Shredded Lettuce

10 Min

Cauliflower Mash

25 Min

Steel Cut Oats

35 Min

Paprika Chicken with Vegetables and Mashed Sweet Potatoes

50 Min

Broccoli or Cauliflower Rice

5 Min

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

45 Min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 Min

Rice Cooker Brown Rice Salad

1 Std. 40 Min