![Spaghetti Carbonara Spaghetti Carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4317FC98-FA24-41D5-A318-DA7B2602EE5B/Derivates/2107eb4b-e546-4980-a152-78ccbd8be758.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Spaghetti (Garzeit 10 Minuten)
- 1600 g Wasser
- 30 g Olivenöl
- 1 ¼ TL Salz
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Pecorino (siehe Tipp)
- 1 Schalotte (30 g), halbiert
- 150 g Schinkenwürfel
- 2 Prisen Pfeffer
- 3 Eier
- 1 Eigelb
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2528 kJ / 604 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spaghetti alla carbonara
30 min
Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45 min
Gulasch
2h
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2h
Lasagne
1 Std. 45 Min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
45 min
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2h
Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt
30 min
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35 min
Hirschgulasch-Suppe
1 Std. 30 Min
Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 10 min