Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rollos de hojaldre con pistachos
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 unidades
Zutaten
Hojaldre rápido
-
200 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
-
200 g de harina y un poco más para espolvorear
-
90 g de agua fría
-
½ cucharadita de sal
Franchipán de pistachos
-
70 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
40 g de mantequilla Lurpak® en trozos
-
1 huevo
-
1 cucharadita de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharada de agua de rosas
-
70 g de azúcar glas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
243.8 mg
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
1145 kJ /
274 kcal
Fett
20.5 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
10.7 g
Kohlenhydrate
18.9 g
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