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Chicken Tikka Masala
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)10 g
-
Knoblauchzehen2
-
Salz1 TL
-
Ghee (siehe Tipp)50 g
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Zwiebel halbiert1
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Kurkuma, gemahlen¼ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Koriander, gemahlen½ TL
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Garam Masala (siehe Tipp)½ TL
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Paprikapulver edelsüss2 TL
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Zucker1 TL
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Tomatenpurée10 g
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gehackte Tomaten (400 g)1 Dose
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Wasser125 g
-
½ Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)Hühnerbouillon Paste½ geh. TL
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Vollrahm50 g
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Mandeln, gemahlen25 g
-
Chicken-Tikka (siehe Tipp)500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
1755 kJ /
420 kcal
Fett
25 g
Kohlenhydrate
11 g
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Ein Fest für die Sinne
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