Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa alla carbonara
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di pecorino Romano a pezzi
- 1 uovo
- 4 tuorli d'uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 320 g di spaghetti
- 200 g di guanciale a cubetti
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 3462.7 kJ / 827.6 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 61.5 g
- Fett
- 51.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19.5 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 545.6 mg
Alternative Rezepte
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40 min
Tagliatelle panna e funghi
1h
Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
25 min
Spaghetti pomodoro e speck
35 min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min
Purè di patate al rosmarino Sottovuoto
2 Std. 15 Min
Fusilli alla puttanesca CucinaBarilla
20min
Spaghetti alla carbonara
35 min
Farfalle al prosciutto e piselli
45 min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 min