Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)
TM6

Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)

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Zutaten

  • 40 - 80 g Butter, in Stücken
  • 500 - 1000 g Milch
  • 40 - 80 g Mehl
  • 1 - 2 EL Tomatenmark
  • ½ - 1 TL Salz
  • 2 - 4 Prisen Pfeffer
  • 2 - 4 Prisen Muskat

Nährwerte
pro 100 Gramm
Brennwert
583 kJ / 139 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
9 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
0.4 g
Natrium
158 mg

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