Cuore al limone (senza lattosio)

Cuore al limone (senza lattosio)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

12 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

80 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
125 g di burro senza lattosio freddo a pezzi
250 g farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 uovo

Crema frangipane

75 g di mandorle pelate
75 g zucchero
75 g di burro senza lattosio a pezzi
1 uovo
25 g farina tipo 00

Crema al limone

1 limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
100 g zucchero
250 g di latte senza lattosio
4 tuorli
20 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

30 g di limoncello
1 limone a fettine sottili
foglie di menta fresca a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 15.3 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1553.3 kJ / 371.3 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 43.8 g

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