Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.4 40 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 2653 kJ / 634 kcal

Fett 22.4 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çorba ve Pilavlar 25 Rezepte
Türkei

Ramazan Sofraları 29 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Meyveli ve Vanilyalı Clafoutis

Meyveli ve Vanilyalı Clafoutis

50 Min

Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu

Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu

5 Min

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Keine Bewertungen

Kenevir Tohumu Sütü

Kenevir Tohumu Sütü

10 Min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

40 Min

Soslu Tavuk Köftesi

Soslu Tavuk Köftesi

50 Min

Coleslaw Salatası

Coleslaw Salatası

15 Min

Susamlı Yapışkan Tavuk

Susamlı Yapışkan Tavuk

40 Min

Sini Köfte

Sini Köfte

3 Std.

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

1 Std. 5 Min

Ali Nazik

Ali Nazik

1 Std. 10 Min