Ostry sos z bananów
TM6 TM5

Ostry sos z bananów

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Zutaten

  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 5 g octu jabłkowego
  • 130 g wody
  • 350 - 400 g bananów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
645 kJ / 154 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
6 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
2.5 g
Natrium
4 mg

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