Bechamel
TM6 TM5 TM31

Bechamel

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Zutaten

  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de harina
  • 500 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida Ducros
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida Ducros

Nährwerte
pro 580 g
Brennwert
3088.3 kJ / 738.1 kcal
Eiweiß
20.5 g
Kohlenhydrate
54.7 g
Fett
49.3 g
gesättigte Fettsäuren
30.1 g
Ballaststoffe
1.2 g
Natrium
1383 mg

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