Ensalada fresca de verduras

Name: Ensalada fresca de verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 500 g de verduras/frutas mixtas; 20 g de aceite; 20 g de vinagre; 1 cucharadita de sal; 2 pizcas de pimienta negra molida

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 10 Min

Portionen 4 porciones

Zutaten

500 g de verduras/frutas mixtas (p.ej. 50 g de apio, 100 g de betabel, 250 g de zanahoria, 100 g de manzana), en trozos
20 g de aceite
20 g de vinagre
oder 20 g de jugo de limón
1 cucharadita de sal
oder 1 cucharadita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
½ cucharadita de azúcar (optional)
oder ½ cucharadita de miel (optional)

Nährwerte: pro 1 porción
Brennwert: 410 kJ / 98 kcal
Eiweiß: 1 g
Kohlenhydrate: 11 g
Fett: 5 g
Ballaststoffe: 4 g