Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 300 g pomidorów, dojrzałych (2-3 szt.), bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 - 60 g białego wina, wytrawnego
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka cukru
- 20 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2275.5 kJ / 543.5 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 66.8 g
- Fett
- 25.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 976.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto z parmezanem
30min
Risotto z boczkiem i cukinią
40min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Risotto z cukinii
45min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Pęczotto z pomidorami
50min
Spaghetti aglio e olio
35min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min
Risotto szparagowe
20min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45min