Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
14 Stück
Zutaten
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Kürbisfleisch in Stücken200 g
-
Grünkern (Körner)250 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
Öl und etwas mehr zum Braten20 g
-
Wasser400 g
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Eier2
-
Paniermehl30 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
492 kJ /
118 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
14 g
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