Geräte und Zubehör
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Röstis de pomme de terre aux échalotes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
12 pièces
Zutaten
-
120 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
2 - 3 brins de persil frais équeutés
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
50 g de farine de blé
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 g d'huile de friture
-
fleur de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
59.3 mg
Eiweiß
2.5 g
Brennwert
440.3 kJ /
98.5 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
13.8 g
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