Geräte und Zubehör
Salmón teriyaki al vacío
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
75 g de salsa teriyaki
-
20 g de jengibre fresco en láminas
-
1450 g de agua
-
40 g de semillas de sésamo
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g de zumo de limón
-
4 lomos de salmón fresco con o sin piel (aprox. 150 g c/u)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
95 mg
Eiweiß
33 g
Brennwert
1650 kJ /
394 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Bacalao al aroma de cítricos al vacío
1 Std.
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3 Std. 35 Min
Arroz basmati (Cocción de arroz)
35 Min
Chalota caramelizada
25 Min
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2 Std. 20 Min
Espárragos con huevos poché al vacío
1 Std. 20 Min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1 Std. 35 Min
Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango
20 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 Min
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3 Std. 30 Min
Pollo teriyaki al vacío
2 Std.