Pizza dough

Pizza dough

4.7 58 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 g
water room temperature
220 g
sugar
1 tsp
1 tsp diastatic malt powder
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour
400 g
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 1835.3 kJ / 438 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 75.5 g

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