Assorted Chocolate Truffles

Assorted Chocolate Truffles

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

60 pieces

Zutaten

Truffles

dark chocolate small pieces or callets
300 g
milk chocolate small pieces or callets
100 g
double cream
300 g
unsalted butter diced
20 g
fine sea salt
1 pinch
brandy
4 tsp

Coatings

desiccated coconut
20 g
cocoa powder
20 g
pistachio nuts, unsalted
80 g
roasted hazelnuts
80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 10 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 350 kJ / 84 kcal

Fett 7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 4 g

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