Provensálská hrachová polévka s pistou
TM5 TM31 TM6

Provensálská hrachová polévka s pistou

4.6 (7 Bewertungen)

Zutaten

  • 300 gramů sušeného žlutého hrachu
  • 700 gramů vody

Pistou

  • 5 snítek bazalky, jen lístky
  • 4 stroužky česneku
  • 100 gramů sýru gruyère, na kousky
    oder 100 gramů parmazánu, na kousky
  • 115 gramů olivového oleje

Polévka

  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 100 gramů pórku, bílé části, na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny, na kostičky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 1000 gramů vývaru (drůbežího nebo zeleninového)
  • 1 sušený bobkový list
  • 150 gramů šunky od kosti, na větší kostky (cca 1,5 cm)

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
3516 kJ / 837 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
55 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Ballaststoffe
7 g
Natrium
1367 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte