Geräte und Zubehör
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Arroz con marisco y cerveza
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
26 unidades
Zutaten
Fumet de marisco
-
250 g de gambas arroceras crudas
-
50 g de aceite de oliva
-
600 g de agua
-
1000 g de mejillones frescos limpios
Arroz con marisco
-
70 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
80 g de tomate triturado en conserva
-
100 g de aceite de oliva
-
250 g de calamar fresco limpios, en trozos
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de arroz de grano redondo
-
200 g de cerveza
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
265.5 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
558 kJ /
133 kcal
Fett
6.9 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
8.8 g
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