Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Grünkern
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, geachtelt
- 400 g Wasser (siehe Tipp) und mehr zum Kochen
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 50 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Zucker
- ½ TL Chili, gemahlen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Spaghetti
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2838 kJ / 678 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 111 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 12.7 g
Alternative Rezepte
Bohnen-Burger (vegan)
1u. 20min
Grünkern-Brot-Frikadellen
1u. 10min
Chili con Grünkern
50 мин.
Vegane Bolognese
50 мин.
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1h
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55 Min
Grünkern-Gemüse-Eintopf
1u. 10min
Grünkern-Frikadellen
50 мин.
Grünkern-Chili-Cheese-Kartoffeln
45min
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30min
Grünkernlasagne
1u. 20min
Vegetarische Linsen-Lasagne
1h 30min