Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Blinis con prosciutto di Praga
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
15 pezzi
Zutaten
Blinis
-
1 uovo il tuorlo e l'albume separati
-
260 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g farina tipo 0
-
50 g di farina di grano saraceno
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
burro q.b.
Maionese
-
250 g olio di semi di girasole
-
5 fili di erba cipollina fresca
-
1 uovo
-
1 cucchiaio di aceto bianco
-
1 cucchiaino di senape
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
150 g di prosciutto cotto di Praga a fette
-
fili di erba cipollina fresca q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
4.7 g
Brennwert
1033 kJ /
247 kcal
Fett
21.3 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
9 g
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Blinis
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Italien
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