Geräte und Zubehör
Kokostartelettes mit Rumfrüchten
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
8 Stück
Zutaten
-
Rohrzucker210 g
-
Mandeln60 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche190 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten125 g
-
Salz1 Prise
-
Eier (Größe M)3
-
Vanilleschote½
-
Wasser150 g
-
gemischtes frisches Obst (siehe Tipp)600 - 700 g
-
Rum (siehe Variation)60 g
-
Kokosmilch200 g
-
Kokosraspel30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
2375 kJ /
568 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
68 g
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