Geräte und Zubehör
Pizzaschnecken
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 Stück
Zutaten
Teig
-
Dinkel, ungemahlen100 g
-
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
frische Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Wasser220 g
-
pflanzliches Öl30 g
Füllung und Fertigstellung
-
Salami in Stücken100 g
-
Schinken, gekocht in Stücken100 g
-
Zwiebel halbiert1
-
rote Peperoni in Stücken1
-
Gouda in Stücken100 g
-
Tomatenpüree100 g
-
pflanzliches Öl10 g
-
Pizzagewürz1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
21 g
Brennwert
2021 kJ /
483 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
5.6 g
Kohlenhydrate
51 g
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