Geräte und Zubehör
Pain paysan
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
8 tranches
Zutaten
-
175 g de lait
-
175 g d'eau tiède
-
1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g) émiettée
-
500 g de farine rustique et un peu plus pour saupoudrer
-
1 c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 tranche
Eiweiß
9 g
Brennwert
978 kJ /
234 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
43 g
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