Pain paysan

Pain paysan

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

8 tranches

Zutaten

175 g de lait
175 g d'eau tiède
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g) émiettée

1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
500 g de farine rustique et un peu plus pour saupoudrer
1 c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Eiweiß 9 g

Brennwert 978 kJ / 234 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 43 g

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