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Arroz caldoso
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
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400 g de almejas frescas o chirlas
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300 g de gambas frescas enteras sin pelar
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800 g de agua
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2 dientes de ajo
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200 g de tomate triturado en conserva
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150 g de pimiento rojo en trozos
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150 g de pimiento verde en trozos
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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150 g de vino blanco
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350 g de arroz
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2 cucharada de perejil fresco picado
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1 pellizco de hebras de azafrán
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1 - 2 cucharaditas de sal
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50 g de zumo de naranja recién exprimido
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
25.02 g
Brennwert
1920 kJ /
459 kcal
Fett
14.79 g
Kohlenhydrate
52.69 g
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