Domácí karamely

Domácí karamely

4.2 20 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

75 kusů

Zutaten

315 gramů krystalového cukru
1030 gramů vody
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
80 gramů másla vychlazeného, na kostky (2 - 3 cm, ne menší)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 - 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (optional)
1 - 2 čajové lžičky vločky mořské soli (optional)

1 - 2 čajové lžičky směsi semínek
50 gramů octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 0.2 g

Brennwert 152.9 kJ / 36.7 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Krém ze sušenek Lotus®

Krém ze sušenek Lotus®

10 Min

Křehký karamel s vlašskými ořechy

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1 Std. 30 Min

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

20 Min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 Std. 30 Min

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20 Min

Karamely

Karamely

2 Std.

Domácí salko

Domácí salko

2 Std.

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1 Std. 30 Min

Arašídová pomazánka

Arašídová pomazánka

5 Min

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1 Std. 30 Min

Kakaovo-kávové mandle

Kakaovo-kávové mandle

30 Min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.