Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Eier (davon 1 Ei getrennt)
2
Zwiebel halbiert
1
Pfifferlinge aus dem Glas, abgetropft
190 g
Seezungenfilets
1000 g
Zitronensaft
1 EL
Salz
2 TL
Paniermehl
20 g
Ei getrennt
1
Pfeffer
½ TL
Crème fraîche
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 50 g

Brennwert 2275 kJ / 543 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 6 g

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