Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Korma de res
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
6 porciones
Zutaten
Pasta de Korma
-
20 g de semillas de cilantro
-
80 g de semillas de comino
-
20 g de garam masala
-
60 g de coco rallado sin azúcar
-
100 g de almendras peladas
-
20 g de sal marina
-
80 g de jengibre fresco, pelado y en rodajas
-
160 g de aceite vegetal
-
150 g de puré de tomate
-
80 g de chile rojo, fresco
-
5 dientes de ajo pelados
-
2 ramitas de cilantro fresco
Curry
-
100 g de cebolla en trozos
-
10 g de aceite vegetal
-
80 g de pasitas, cualquier tipo
-
440 g de jitomate triturado, enlatado
-
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
-
50 g leche de coco en lata
-
40 g de yogur natural sin azúcar
-
yogur natural para acompañar
-
hojas de cilantro para servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
47 g
Brennwert
3351 kJ /
801 kcal
Fett
56 g
Ballaststoffe
11 g
Kohlenhydrate
41 g
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SABORES DE MEDIO ORIENTE
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Mexiko
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