![Polenta con albóndigas en salsa de jitomate Polenta con albóndigas en salsa de jitomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a5a16a26-55ea-44f4-b5c2-1d8aa0bf41d9/Derivates/6d1aa22a-52bb-4759-9230-df3b32943458.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Albóndigas y salsa de jitomate
- aceite de oliva extra virgen, for greasing
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 500 g de carne molida de res
- 500 g de carne molida de cerdo
- 60 g de crema
- 2 pizca de sal marina
- 2 pizca de pimienta negra molida
- 800 g de jitomate triturado, enlatado
- 70 g de puré de jitomate
- 40 g de aceite de oliva
Polenta con parmesano
- 100 g de queso parmesano, cortado en trozos pequeños
- 3 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 1000 g de leche entera
- 100 g de polenta
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos pequeños
- 2 pizcas de sal marina, o al gusto
- aceite de oliva, para servir
- hojas de perejil fresco, para decorar
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 3732 kJ / 32 kcal
- Eiweiß
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 65 g
- Ballaststoffe
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pudín de chícharos con zanahoria
1h 25 min
Crema batida
10 Min
Polenta con estofado de hongos
35 min
Tarta de espinaca con carne y requesón
1 godz.
Papas Dauphine
1h 40min
Polenta
1 godz.
Salsa blanca italiana
20 min
Ñoquis con salsa de tomate y albahaca
50 min
Tartaleta de calabaza y verduras
2 Std.
Sabayón
15 min
Gnocchis de papa
50 min
Puré de papas
50 min