Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4 53 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 14 Std. 15 Min

6 parts

Zutaten

La veille

550 g de rhubarbe coupée en tronçons
50 g de sucre en poudre blond

Le jour même

50 g de sucre en morceaux
15 g d'amandes décortiquées
75 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre blond
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena®
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1804 kJ / 433 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Glace rhum raisins

12 Std.

Macaron de Saint-Emilion

1 Std.

Tartelettes aux quetsches

45 Min

Gâteau breton aux pruneaux

12 Std.

Foie-gras mi-cuit

50 Std.

Tarte pomme-rhubarbe

1 Std. 20 Min

Sorbet au cassis

10 Min

Glace à la réglisse

3 Std. 45 Min

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

2 Std. 25 Min

Pâté de lapin en croûte

5 Std. 30 Min

Sorbet poire avec morceaux

12 Std.

Orange givrée

12 Std.