Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 ½ oz extra virgin olive oil, divided
- 3 garlic cloves, thinly sliced
- 2 in. ginger, peeled, thinly sliced
- 4 oz fresh shiitake mushrooms, thinly sliced
-
5
oz carrots, spiralized
oder 5 oz carrots, julienned -
5
oz zucchini, spiralized
oder 5 oz zucchini, julienned - 4 green onions, trimmmed, cut on bias
- 8 oz filet mignon, thinly sliced (¼ in.)
- 2 oz hoisin sauce
- 2 tsp sesame oil
- 5 oz fresh baby spinach
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2473 kJ / 591 kcal
- Eiweiß
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 34 g
- Ballaststoffe
- 7 g
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