Gelato in cialda con mirtilli caldi

Gelato in cialda con mirtilli caldi

4.4 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 11 Std. 50 Min

12 porzioni

Zutaten

Gelato alla vaniglia

2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Cialda biscotto

70 g di zucchero
2 albumi
70 g di farina tipo 00
70 g di burro fuso

Salsa ai mirtilli

20 g di zucchero
200 g di mirtilli

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 1146.7 kJ / 274.1 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 24.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Come in gelateria 100 Rezepte
Italien

Il carrello di giugno 17 Rezepte
Italien

Natale in anticipo 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Coni e cialde

1h 5min

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9h

Profiteroles

2h

Meringhe

2h

Cioccolato temperato

15min

Semifreddo al caramello salato

11h

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1h

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1h 30min

Crêpes al radicchio e carciofi

1h 50min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Cestini di crema e frutta

3h

Cream tart

4h