Zitronen-Joghurt-Torte

Name: Zitronen-Joghurt-Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 1 Zitrone; 120 g Zucker; 1 Packung Kokoszwieback; 150 g Butter; 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 3 Eigelb; 500 g Joghurt, 3,5% Fett; 2 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Zitrone unbehandelt, dünn abgeschälte Schale und Saft
1
Zucker
120 g
Kokoszwieback (225 g)
1 Packung
Butter in Stücken
150 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Eigelb
3
Joghurt, 3,5% Fett
500 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (à 30 g)
2 Päckchen