Zuccotto gelato

Zuccotto gelato

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 porzioni

Zutaten

Gelato

1 stecca di vaniglia i semini estratti
220 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g zucchero
30 g di Marsala
4 tuorli
80 g di mandorle pelate
80 g di nocciole sgusciate

Sciroppo

200 g di acqua
200 g zucchero
80 g di Marsala

Terminare la preparazione

120 g di biscotti savoiardi
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 2335 kJ / 558 kcal

Fett 28.1 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 64.4 g

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