Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 garlic cloves
- 100 g red onions, quartered
- 10 g olive oil
- 500 g lamb mince, low fat (5-10%), broken in pieces
- 2 Tbsp tomato purée
- 2 tsp pomegranate molasses
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 ½ tsp ground cumin
- 1 ½ tsp ground coriander
- 1 - 1 ½ tsp dried chilli flakes, to taste
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 30 g toasted pine nuts
- 6 sprigs fresh parsley, leaves only, roughly chopped
- 6 sheets filo pastry
- 3 Tbsp unsalted butter, melted
- 2 Tbsp sesame seeds
- 300 g natural yoghurt
- 1 Tbsp fresh coriander leaves, roughly chopped
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 616 kJ / 147 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 189 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lebanese Lamb Puff Pastry Tart
1 Std.
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1 Std. 20 Min
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1 Std. 50 Min
Sumac and Tahini Houmous
10 Min
Mardi Gras Meatballs
1 Std. 5 Min
Korean Fried Chicken
3h 10min
Greek Lamb Meatballs (Keftethes)
40min
Lamb Koftas
1h 30min
Thai Burger
35min
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
1h 15min
Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous
9 godz.
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2 Std. 25 Min