![Hähnchen-Bulgur-Auflauf Hähnchen-Bulgur-Auflauf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/446EDD44-6FAB-4182-9B0E-1EA087625E6A/Derivates/e6ad0902-6013-44c6-a096-1ea2810d87cf.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
2
TL Ras el Hanout
oder 2 TL Curry, mild - 1 ½ TL Salz
- 6 EL Olivenöl
- 600 g Hähnchenbrust, in Würfeln (3 cm)
- 250 g Auberginen, in Scheiben (1,5 cm)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g getrocknete Pflaumen, entsteint
- 150 g Bulgur
- 1 Dose geschälte Tomaten (400 g)
- 2 - 3 Prisen Chiliflocken
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- 6 Stängel Minze, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2204 kJ / 527 kcal
- Eiweiß
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 19 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Marokkanisches Hähnchen-Couscous
45 min
Orientalische Hackbällchen
40 min
Chicken Akhni
1h 30min
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 min
Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln
1 godz.
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45 min
Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen
55 dk
Lammragout mit Möhrencouscous
30 min
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50 min
Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst
2 godz. 45 min
Orientalischer Lammeintopf
1 godz. 10 min
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1h 15 min