Rollo de matcha
TM5

Rollo de matcha

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Zutaten

Bizcocho

  • 90 g de harina de trigo
  • 20 g de fécula de maíz
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 cda de matcha
  • 110 g de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo
  • 4 yemas de huevo
  • 30 g de leche, tibia

Relleno

  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
  • 20 g de azúcar
  • 1 ¾ cdas de matcha

Nährwerte
pro 1 porción
Brennwert
7291 kJ / 1736 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
225 g
Fett
77 g
Ballaststoffe
2 g

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