Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 fresh red chilli, cut in long pieces
- 10 g garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g sesame oil
- 1 Tbsp soy paste (see tip)
- 2 tsp rice wine
- 1 tsp black vinegar (see tip)
- ½ tsp sugar
- 10 g spring onion, cut in long pieces (3 cm)
- 30 g water
- 400 g fresh clams, scrubbed and de-bearded
- 10 g fresh basil leaves, plus extra for garnishing (see tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 898 kJ / 214 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 8 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Macaroni ABC Soup
55 min
Chicken porridge with century egg
30 min
Tomato-egg soup
20 Min
Char Kway Teow
15 Min
Sambal Petai Prawns
20 Min
Chicken Porridge With Century Egg
30 min
Prawns and Cuttlefish with Celery
30 min
Stir-fried Vegetables
10 Min
Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)
30 min
Fast and easy stir fried mee hoon
20 Min
Sweet And Sour Prawns
25 min
Teochew Seafood Porridge
45 Min