Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g de navajas
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
Mojo verde
- 1 diente de ajo
- 25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
Navajas al vapor
- 200 g de agua
Para servir
- 400 g de cubitos de hielo
- brotes germinados de cilantro
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1191 kJ / 285 kcal
- Eiweiß
- 38.7 g
- Kohlenhydrate
- 17.7 g
- Fett
- 7.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
- Natrium
- 1551 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulpo a feira con cachelos
55 min
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1 Std.
Almejas a la marinera
30 Min
Mejillones al jengibre
25 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Nécoras y cigalas al vapor
35 min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4h
Revuelto de gulas con jamón
30 Min
Berberechos en salsa verde
1 Std.
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 Min
Sepia al ajillo
25 Min