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Safran-Kulfi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 9 Std.
4 Portionen
Zutaten
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Pistazien, ungeschält, gesalzen60 g
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Mandeln40 g
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Kardamomsamen½ TL
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Zucker20 g
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gezuckerte Kondensmilch200 g
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Sahne100 g
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Milch300 g
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Safranfäden (0,1 g), einige Fäden extra zum Garnieren1 Dose
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Pfirsiche reif2
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Zitronensaft20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1969 kJ /
468 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
43 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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