Kompatible Versionen
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos musztardowy
- 20 g oleju z pestek winogron
- 15 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
- 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 40 g migdałów, w płatkach
- 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
- 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
- 1 kalarepa (160-180 g)
- 4 kromki chleba
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1972 kJ / 471 kcal
- Eiweiß
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 34.2 g
- Fett
- 37.1 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55min
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1h 10min
Dressing borówkowo-balsamiczny
5 min
Surówka z jarmużem i jabłkiem
15min
Pesto grzybowo-pieczarkowe
45min
Sałatka z jarmużu z burakiem
45min
Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry
10 min
Dressing z awokado i bazylii
10 min
Pesto z rukoli i orzechów laskowych
10 min
Pasta z jarmużu
15min
Pesto z jarmużu
25 min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 min